MANUALIDADES

NUESTRO TALLER DE MANUALIDADES

Sigue con mucho éxito nuestro taller de manualidades. Se comparten habilidades y momentos de charla entre puntada y puntada. ¿Y que pasa con nuestros socios, compañeros del Centro? ¿No se apunta ninguno?

DÍA DE CANARIAS

Queremos celebrar este día juntos, con las actuaciones de la rondalla de nuestro Centro y la del Centro Ciudad Alta con su cuerpo de baile. Además nos visitan los Mayores del Centro de Ingenio.

Animamos a los soci@s a participar vestidos de típicos y a traer algo para compartir.

CINE FORUM CICLO CINE MAYOR LA FIESTA DE DESPEDIDA -

PROYECCIÓN EL DÍA 10 DE MAYO A LAS 18 HORAS

EN EL CENTRO MAYORES MARZAGÁN

TARDES DE CINE FORUM

Día Internacional del Libro

23 de Abril

La lectura es uno más de los placeres de la vida.
¿Y a tí, te gusta leer?
¿Cúal es el último libro que has leido?
¿Le leias cuentos a tus hijos cuando eran pequeños?
¿Y ahora se los lees a tus nietos?
Cuéntanos alguna historia tuya.

El exótico hotel Marigold

Muchas veces cuando una persona viaja a la India dice que a la vuelta se replantea muchas cosas por las experiencias vividas durante el viaje.

Y eso es lo que exactamente les pasa a las siete personas mayores que viajan desde Inglaterra con el fin de descubrir la India y dónde esperan encontrar una vida mejor.

Pero al llegar surge el primer problema, el hotel no se parece para nada al “palacio” que pensaba encontrar.

 ¿lograrán acostumbrarse a ese sitio en tan mal estado?

¿lograrán empezar sus nuevos sueños en este sitio tan decrépito?

¿lograrán adaptarse a una vida llena de colores  en la cultura india tan diferente de la cultura europea?

¿Cómo se adaptarán las personas mayores en una ciudad en continuo movimiento donde hay tanta gente joven?

La película trata principalmente de la cohabitación de personas mayores que no se conocen de nada, que no tienen ninguna relación de amistad y tendrán que aprender a convivir.

La idea de convivir de esta forma es principalmente para huir del aislamiento, de la soledad, de una probable depresión

¿Podrías tomar esta decisión y empezar una nueva etapa de tu vida de esta manera?

La película trata también del amor y del deseo que deben amoldarse al paso de los años y a un cuerpo que pierde su lozanía, de la soledad que padecen muchas personas mayores y de la esperanza de sentirse deseado todavía.

PULPOS SOLIDARIOS

Pulpo de crochet para niños prematuros

 Me enteré de que existía una iniciativa para ayudar a los niños prematuros gracias a los amigurumis de pulpo

 La iniciativa nació en Dinamarca, pero se está expandiendo por los hospitales españoles a toda velocidad. Se trata de un proyecto solidario por el que grupos de aficionados al ganchillo tejen de forma totalmente gratuita pequeños pulpitos para bebés prematuros. Los tentáculos del pequeño muñeco se asemejan al cordón umbilical, de ahí su efecto positivo para los bebés que están en las incubadoras. Se agarran a ellos como hacían en el útero materno con el cordón. Así, como el personal sanitario ha comprobado, están más tranquilos y se evita que se arranquen las sondas.

Normas básicas

Para que nuestro pulpo sea adecuado y seguro para el uso de los bebés prematuros, tiene que cumplir las siguientes normas:

• Estar hechos de hilo de algodón o bambú (y poder lavarse a 60ºC)
• Estar rellenos de relleno de fibra sintética o guata
• No usar ojos de seguridad ni botones. Los ojos tendrán que ser tejidos y cosidos.
• No lavar tu pulpo antes de enviarlo. Por seguridad los lavaran los encargados o embajadores antes de ser entregados a los hospitales.
• No medir más de 22cm con los tentáculos estirados. Si son más grandes pueden ser peligroso para los niños.
• Apretar bien el punto para que no se salga el relleno de nuestro pulpo.

Estas directrices son cruciales, ya que la seguridad de los niños es lo más importante. Si vas a ayudar, por favor asegúrate de cumplir todas las normas.

RECETAS DE SEMANA SANTA

PUDÍN DE PAN

INGREDIENTES:

• 2 barritas de pan
• 1/2 litro de leche
• 4 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 4 cucharaditas de azúcar
• 1 puñadito de pasas y otro de almendra molida
• caramelo líquido

PREPARACION:

Precalentamos el horno.

Ponemos el  pan a remojo en la leche. 

Una vez el pan bien blandito se añaden los huevos, la vainilla y el azúcar y se mezcla todo con la batidora.

Se le añaden las pasas y la almendra

Ponemos  esta mezcla en un molde caramelizado y lo metemos al horno a 180 º al baño maría alrededor de 45 minutos/ 1 hora.

Pasado el tiempo lo pinchamos por el centro con un cuchillo y si sale limpio es señal de que está listo.

Si queremos hacer el caramelo seguimos estos pasos.

150 ml de agua

250 grs. de azúcar y unas gotas de limón.

Para hacer el caramelo echamos el agua y el azúcar en una sartén y lo ponemos a fuego lento con unas gotas de limón. Vamos moviendo la sartén hasta conseguir un caramelo dorado y suelto.

Receta creada en base a la aportacion de Soly Vega.

RECETAS DE SEMANA SANTA

MOJO MACHO

INGREDIENTES :

• 1 kilo de pescado salado
• 1 kilo de papas
• 1/2 kilo de tomates
• 1 cebolla
• unos dientes de ajo
• un chorrito de aceite
• una cucharadita de comino
• tomillo, laurel
• agua
• un chorrito de vino blanco

PREPARACIÓN:

Se corta el pescado ya desalado, se pican los tomates, la cebolla y los ajos.

Se pone en un caldero con el chorrito de aceite, el comino, el tomillo, el laurel.

Se cubre con agua y con el chorrito de vino blanco.

Se pone al fuego y cuando rompe a hervir se añaden las papas cortadas.

Cocinamos a fuego suave hasta que las papas estén hechas.

Ya está listo para llevarlo a la mesa.

Se puede acompañar de una pella de gofio o gofio en polvo.

No tenemos que olvidarnos de poner el pescado en remojo  desde la noche anterior cambiándole el agua varias veces.

Receta creada en base a la aportación de Soly Vega y Mª Carmen Ramírez

RECETAS PARA SEMANA SANTA

TORRIJAS AL ESTILO CANARIO

INGREDIENTES
Para 12 rebanadas de pan

3huevos – ½ cucharadita de canela en polvo – 300ml de leche – 100g de azúcar –la ralladura de un limón – 12 rebanadas de pan viejo de aproximadamente un centímetro de grosor – aceite – cáscara de limón

ELABORACIÓN

Cortamos las rebanadas de pan y reservamos.

Cascamos los huevos en un cuenco o fuente y los batimos como para tortilla.

Añadimos a los huevos la canela, la leche, el azúcar y la ralladura de limón.
Mezclamos bien todos los ingredientes.

Sumergimos las tostadas en la mezcla y dejamos que se empapen bien sin que lleguen a deshacerse. En un par de minutos o solo con pasarlas estarán listas.

Ponemos una sartén amplia al fuego con abundante aceite y una cáscara de limón.
La cáscara no se retira durante toda la fritura pues gracias a ella no se queman los restos que se van soltando en el aceite y que nos estropearían la vista de las torrijas.

Valiéndonos de un par de espátulas o espumaderas, vamos friendo las torrijas por las dos caras dejándolas doraditas y sacándolas después para ponerlas sobre un papel de cocina a fin de que suelten en él el exceso de grasa.


Opcional : Una vez bien escurridas, las pasamos a una fuente o bandeja y regamos cada una con una cucharadita de miel previamente licuada en el microondas o espolvoreamos con azúcar y canela.

Receta creada en base a la aportación de Mª Carmen Ramírez y Soly Vega.

MUESTRA GANCHILLO Y CALADO

TARDES DE CINE - FORUM

RECETAS PARA SEMANA SANTA

GALLEGADA

Ingredientes (para 4 personas)

1 kilo de pescado (cherne, sama o merluza) en rodajas

2 kilos de papas

1 cebolla grande

1 pimiento verde

8 dientes de ajos y un poco de perejil

1 cucharadita de pimentón

1 cucharadita de azafrán

2 vasos de vino blanco

Aceite de oliva

Sal

Comino

Preparación

Se pela las papas y se cortan en rodajas.

Se pela y corta los tomates en rodaja, la cebolla se corta en juliana.

Los ajos y el perejil se pican

En un caldero se van colocando por capas

Primero una de papas, sobre esta una de cebollas, otra de pimiento, otra de tomate y por último las rodajas de pescado.

Se repite hasta acabar con todos los ingredientes.

Le añadimos el aceite, los ajos y el perejil, el vino blanco, el comino, el pimentón el azafrán y la sal. Y se completa con agua hasta tapar todos los ingredientes

Se pone a fuego medio y se deja que se haga.

Receta cedida por Soly Vega.

Si tienes otra variante, le das un toque especial, la preparas de otra manera, ¡esperamos tus sugerencias en los comentarios!

MANUALIDADES

¿Te gustan las manualidades pero no sabes qué crear? 

En el Centro tenemos verdaderas artistas que no dudan en compartir con nosotr@s sus trabajos que nos sirven de inspiración. 

Esta es una pequeña muestra de lo que han traído la última semana, pero seguro que habrá mucho más.

¡Encuentra el tuyo!

RECETAS PARA SEMANA SANTA

PASTEL DE CARNE Y HUEVOS

Esta receta es una de las muchas recetas que se preparan en Francia (el país donde nací)  para el Domingo de Resurrección, Domingo de Pascua, una vez terminada la Cuaresma.

Es muy sencilla pero muy sabrosa. 

Ingredientes para 6 personas

•  Una lámina de hojaldre rectangular
•  200 gramos de carne de cerdo picada
•  200 gramos de carne de vacuno picada
•  3 huevos + una yema de huevo
•  Perejil
•  Ajo
•  Sal y pimiento
•  Nuez moscada

Preparación de la receta

Cocer los huevos  en agua hirviendo durante 12 minutos y precalentar el horno

Extender la masa de hojaldre.

Mezclar la carne, el perejil, la nuez moscada , la sal y la pimienta.

Formar como una morcilla grande y ponerla encima de la masa.

Colocar los huevos pelados en medio bien repartidos.

Cerrar la masa como para una empanadilla grande y sellarla bien para que no se salga la carne.

Pintar la masa de hojaldre con una yema de huevo batido.

Hacer unos pocos agujeros pequeños para que el vapor salga durante la cocción.

Meter en el horno durante 30-35 minutos a 200º.

TRADICIONES DE SEMANA SANTA

LOS HUEVOS DE PASCUA

El domingo de Resurrección es ante todo una fiesta religiosa pero en Francia, país donde nací, tenemos además como tradición la “caza” o búsqueda de los huevos de Pascua el domingo de resurrección por la mañana.

Antiguamente, durante la cuaresma no se podía comer huevos pero las gallinas seguían poniendo huevos y para no tirarlos, las mujeres y los niños decoraban estos huevos y los regalaban al final de la Semana Santa.

La tradición de pintar  y decorar los huevos de Pascua perdura y todos los niños  lo hacen en el colegio o en casa.

Asimismo durante la Semana Santa no se podían tocar las campanas y en mi provincia (Lorena al noreste de Francia) los monaguillos y los niños y niñas que habían hecho la comunión el año anterior, salían a la calle y tocaba la matraca o sonajero para señalar la hora de hora de terminar la faena y de rezar la oración del Ángelus.

Cuentan que las campanas se habían ido a Roma durante la Semana Santa y volvían el domingo de Resurrección.

 Repicaban sin cesar y tiraban los huevos de Pascua  que caían en el campo, en los jardines dónde los niños tenían que encontrarlos.

Los huevos de la Cuaresma decorados a mano son ahora unos deliciosos huevos de chocolate.